Pinsa romana con Pesto Barilla alla Genovese, espárragos marinados, queso Brie y jamón de Parma
Pinsa romana con Pesto Barilla alla Genovese, espárragos marinados, queso Brie y jamón de Parma
Total 17 minutos
Las pinsas romanas son perfectas para un almuerzo o cena ligera. En esta receta, se cubren con queso Brie y se tuestan en el horno, antes de esparcirle Pesto Barilla alla Genovese. Luego, se colocan tiras de espárragos ligeramente marinados y jamón de Parma, creando una combinación clásica y deliciosa de sabores.
Pesto
Ingredientes
2 porciones
| 2 | pinsas romanas, o media baguette, partidas por la mitad |
| 80g | brie en rodajas |
| 1 | lima, rallada y exprimida |
| 2 cucharadas | aceite de oliva virgen extra |
| Pimienta rosa, ligeramente triturada | |
| Sal marina | |
| 8 | espárragos verdes, recortados y pelados a lo largo en tiras |
| 1 tarro (190g) | Pesto Barilla alla Genovese |
| 200g | jamón de Parma cortado en tiras |
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.
Pasos
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C, ventilador 180°C, marca de gas 4.
Paso 2
Coloca la pinsa en una bandeja de horno y cúbrela con el brie.
Paso 3
Ponla en el horno durante 7 minutos hasta que esté bien caliente.
Paso 4
Mientras tanto, coloca la ralladura y el jugo de lima y el aceite de oliva en un recipiente y bate para combinar.
Paso 5
Sazona con pimienta rosa y sal, luego añade las tiras de espárragos y mézclalas para que se impregnen. Deja reposar para que se marinen durante unos minutos mientras la pinsa se calienta.
Paso 6
Coloca el Pesto Barilla alla Genovese sobre la pinsa tostada, luego cúbrela con los espárragos marinados y el jamón de Parma. Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Pesto alla Genovese
Muchas hojas frescas de albahaca italiana recogidas al amanecer se combinan con el sabor genuino del Parmigiano Reggiano; una combinación perfecta para un pesto fragante con un sabor fresco y auténtico.
- Tamaño del embalaje 190g
- Gama Salsas pesto